Eén gebouw.
Eén levering.
Geen lunchpiek.
Forager is gebundelde food-as-a-service voor kantoorgebouwen. Een gecureerd weekmenu opent op zondag, je bestelt vóór 11:00, en alle bestellingen voor je gebouw komen gebundeld binnen rond 12:30 — bezorgd door de horeca zelf.
Interactieve preview met voorbeeldgegevens — geen account nodig.
Forager
Smart catering
Het probleem
Lunchen op kantoor is duur, druk en onvoorspelbaar
Voor medewerkers
- De lunchpiek dwingt iedereen tussen 12:00 en 13:00 tegelijk in de rij of naar dezelfde bezorgapp.
- Bezorgapps tonen honderden opties — keuzestress, en de kwaliteit valt vaak tegen.
- Individuele bezorging is duur en de levertijd is onvoorspelbaar.
Voor de horeca
- De vraag piekt onvoorspelbaar; voorbereiding en personeelsinzet zijn lastig te plannen.
- Marges staan onder druk: grote platforms rekenen al snel 25–30% commissie inclusief bezorging.
- Zaken net buiten het kerngebied bereiken kantoren op de Zuidas nauwelijks.
Hoe het werkt
Bestel vóór 11:00, ontvang gebundeld om 12:30
Geen lunchpiek, geen wachtrijen, en een voorspelbare stroom voor de keuken.
- 01
Zondag — het weekmenu
Het gecureerde weekoverzicht verschijnt: 9–12 hoogwaardige lunchopties per dag. Plan je lunches voor de hele werkweek vooruit.
- 02
Bestellen vóór 11:00
Bestel dagen vooruit of op de dag zelf, tot de vaste cutoff van 11:00. Combineer gerust gerechten van meerdere restaurants in één bestelling.
- 03
Batch-voorbereiding
Omdat veel orders al vooraf binnen zijn, weet de keuken precies wat eraan komt en maakt alles rustig in batch klaar — geen last-minute drukte.
- 04
Levering om 12:30
De horeca bundelt alle bestellingen voor jouw gebouw en bezorgt ze in één rit bij de receptie of het centrale afhaalpunt. Je krijgt een SMS bij bezorging.
Temperatuur volgens NVWA/HACCP: warme maaltijden ≥60°C, koude producten ≤7°C bij levering. De aangesloten horeca is verantwoordelijk voor de bereiding én het transport in gecertificeerde isolatietassen; Forager bewaakt de kwaliteit via feedback van gebouwen en gebruikers.
Onderscheidend
Het gat tussen kantoorcatering en bezorgapp
Forager concurreert niet op de langste lijst, maar op gemak, ontdekking en voorspelbaarheid — met bezorging die per gebouw juist voordeliger wordt naarmate er meer collega's bestellen.
Thuisbezorgd en Uber Eats rekenen ~13–14% als de zaak zelf bezorgt en ~30% inclusief bezorgservice. Bij Forager bezorgt de horeca zelf, gebundeld per gebouw — tegen een lagere commissie en zonder bezorgkosten voor de consument.
Voor horeca & werkgevers
Lagere commissie, voorspelbare vraag, één factuur
Geen losse ritjes door de stad, maar gebundelde bestellingen per gebouw — voordeliger voor de horeca en gemakkelijker voor de werkgever.
Lagere commissie
Bewust lager dan de 25–30% die de grote platforms rekenen inclusief bezorging. De horeca houdt meer over per bestelling.
Voorspelbare vraag
Het weekmenu opent op zondag, dus veel orders komen dagen vooruit binnen. De keuken plant de inkoop en bereidt rustig in batch voor.
Eén zakelijke factuur
Business accounts met budgetten en goedkeuring. Via de WKR kan de werkgever de lunch belastingvrij vergoeden — normbedrag 2026: €4,05 per maaltijd.
De kern: dichtheid per gebouw
Hoe meer collega's in een gebouw bestellen, hoe rendabeler de gebundelde bezorging — die de horeca zélf verzorgt. Forager bouwt bewust geen eigen koeriersvloot: dat houdt het model licht en zonder de juridische last van platformkoeriers.
Uitrol
Gebouw voor gebouw, niet stad voor stad
Per kantoorgebouw één afhaalpunt en één interne ambassadeur. Een nieuw gebouw komt er pas bij als het vorige voldoende dichtheid heeft — zo blijft het kip-en-ei-probleem per gebouw beheersbaar.
Zuidas, Amsterdam
~50.000 fte
Advocatenkantoren, consultants en accountants. We starten met 2–3 gebouwen om de vraag te bewijzen, met het weekmenu en gegarandeerde bezorging zodra de eerste collega's in een gebouw bestellen.
Meer gebouwen op de Zuidas
Orderdichtheid
Een nieuw gebouw komt erbij zodra het vorige genoeg orderdichtheid heeft. Meer bestellingen per gebouw maken de gebundelde bezorging door de horeca rendabel.
Zuidoost / Bijlmer
~76.800 fte
Banken en grote corporates als tweede markt, met hetzelfde gebouw-voor-gebouw model en dezelfde gebundelde logistiek via de horeca.
Veelgestelde vragen
Goed om te weten
Wat is Forager?
Forager is gebundelde food-as-a-service voor kantoorgebouwen. Een gecureerd weekmenu opent op zondag; je bestelt vóór 11:00; en alle bestellingen voor je gebouw worden gebundeld door de horeca rond 12:30 bij de receptie of een centraal afhaalpunt bezorgd.
Wanneer gaat Forager live?
Forager is in aanbouw. We bereiden een pilot voor op de Zuidas in Amsterdam en rollen daarna gebouw voor gebouw uit. Laat je e-mail achter om als eerste te horen wanneer jouw gebouw aan de beurt is.
Voor wie is Forager bedoeld?
Voor kantoormedewerkers die zonder gedoe willen lunchen, voor horeca die voorspelbare vraag en een lagere commissie zoekt, en voor werkgevers die de lunchvoorziening van een heel gebouw via één account en één factuur willen regelen.
Kan ik bij meerdere restaurants tegelijk bestellen?
Ja. Je kunt in één bestelling gerechten van meerdere restaurants combineren, en meerdere stuks van hetzelfde gerecht. Elke deelorder wordt apart gelabeld en gebundeld bij aflevering in je gebouw.
Hoe verschilt Forager van Uber Eats of Thuisbezorgd?
Geen oneindige lijst maar een gecureerd weekmenu, gebundelde levering per gebouw in plaats van losse ritjes, geen bezorgkosten voor de consument, en een lagere commissie dan de ~30% die de grote platforms rekenen als zij bezorgen.
Wat levert het de horeca op?
Een lagere commissie dan de 25–30% van de grote platforms, en voorspelbare vraag doordat veel bestellingen al dagen vooruit via het weekmenu binnenkomen. De horeca bezorgt zelf, gebundeld per gebouw, en houdt zo meer over per bestelling.
Hoe blijft warm eten warm?
Volgens NVWA/HACCP moeten warme maaltijden bij levering minimaal 60°C zijn en koude producten maximaal 7°C. De aangesloten horeca is verantwoordelijk voor de bereiding én het transport in gecertificeerde isolatietassen; Forager bewaakt de kwaliteit via feedback van gebouwen en gebruikers.
Als eerste van start op jouw locatie
Forager is in aanbouw en start met een pilot op de Zuidas. Laat weten wie je bent, dan houden we je op de hoogte zodra we in jouw gebouw of buurt live gaan.
Voor gebouwen & werkgevers
Lunch regelen voor jouw kantoorgebouw via één leverancier en één maandfactuur? Meld je gebouw aan voor de pilot.
Meld je gebouw aanVoor horeca
Café of restaurant op of rond de Zuidas? Word een van de eerste gecureerde zaken op Forager.
Sluit je aanOf mail ons direct op hello@forager.nl